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홍차 향차(Flavory TEA)의 대표적인 얼그레이 티 얼그레이 티는 누구나 한 번쯤은 들어본 단어중의 한 가지 일 것입니다. 카페에 가면 티 종류중의 꼭 있는 티 중 한 가지죠. 오늘은 얼그레이 티는 무엇이고, 어떻게 만들어졌으며 그 효능은 어떤지도 알아보고자 합니다. 얼그레이티는 우리가 지난 시간 계속해서 배워온 홍차계열의 티입니다. 홍차는 (Black TEA) 몇 가지 종류로 나뉘어지는데 1. 스트레이트 차 / 2. 블렌드 차 / 3. 향차 입니다. 오늘은 세 번째 향차(Flavory TEA)에 대해서 말을 할 건데 그 중 홍차의 가장 대표적인 향차는 바로 '얼그레이 티' 라고 할 수 있습니다. 향차는 홍차 별도의 가향처리를 한 차라고 생각하시면 됩니다. 홍차를 생산, 재배할 때 그 과정에서 특별하게 향을 첨가한 경우이며, 사실 이 향의 종류는 워낙 많..
홍차 블렌드 티(Blended Tea) 종류 잉글리쉬 블랙퍼스트 티 블렌드 티 잉글리쉬 블랙퍼스트 티(English breakfast TEA) 홍차는 재배후 산화를 촉진시킨 티(Tea)로써, 떫은맛이 있으면서 달달한 맛이 있고 수색은 홍색을 나타나는 차 입니다. 홍차의 찻잎이 검고 수색도 짙은색을 띄기에 서양에서는 Black TEA라고 부르기 시작했습니다. 저번시간에 홍차종류에 대하여서 많이 알게 되었지만, 이번 시간 간단히 설명을 드리자면 홍차는 찻잎은 채엽(재배)한 후에 1차 건조후 위조라는 과정을 거치는데 바로 산화를 촉진시키는 과정입니다. 우리가 잘 알고 있는 녹차의 경우는 산화를 방지하기 위해 찻잎을 덖는 과정을 거치거나 찌는 과정을 거쳐 산화를 최대한 억제하는 과정을 거치지만 오늘 배울 홍차는 찻잎을 일부러 산화시키는 과정을 거칩니다. 그래서 거기에서 생기는 ..
다이어트차 우롱차, 몸 어디에 좋을까? 대표적인 다이어트 차, 우롱차. 몸 어디에 좋을까?다이어트 차로 이미 많이 알려져 있는 우롱차는 본래 중국에서부터 난 중국인들이 즐겨 먹는 차 중의 하나입니다. 중국에서 원래 인기가 많고 즐겨마시던 차이지만 우리나라에 들어오면서부터 우리나라에서도 수요가 굉장히 많아졌습니다. 사실, 우롱차는 중국에서 부터 시작된건 맞지만, 대만의 우롱차도 우롱차의 기원을 주장하기도 합니다. 대만도 녹차와 홍차를 대표적으로 생산해내려 했지만, 중국과 경쟁하기에는 이미 많은 차이가 난다는 걸 알고, 연구하고 몰입한 결과 우롱차에 전력을 다하게 되었고 새로운 품종의 개발, 그리고 품질을 높여서 현재는 우롱차하면 대만의 우롱차도 굉장히 유명한 수준에 도달하게 되었습니다. 이 우롱차는 몸에 좋은 효능뿐만 아니라 깔끔한 맛이 한국인..
보이차 갈산 성분으로 얻을 수 있는 것은? 보이차 갈산성분 효과는 무엇일까?세계의 3대 명차라고도 불리는 '보이차'. 중국에서는 이미 예부터 명차로 알고있고, 몸에 좋은차로 알고 있기에 굉장히 귀하게 여겨졌다고 하는데요, 한국에서는 얼마전부터 보이차가 굉장히 각광을 받는 것 같습니다. 특히나, 한국인들이 굉장히 신경쓰고 관심이 있어하는 다이어트 쪽으로 각광을 받고 있습니다. 보이차는 어떤 차일까요? 보이차는 말린 찻잎을 숙성, 발효시켜서 만든 중국의 대표적인 전통차 입니다. 보이차는 생차와 숙차로 나뉘는데, 발효시키지 않은 찻잎으로 만든 차가 '생차', 그리고 이미 발효된 찻잎으로 만든 차가 '숙차' 입니다. 보이차는 숙성, 발효하는 차이기 때문에 오래 숙성할수록 떫은 맛은 사라지고, 진한 향과 풍미가 남는다고 합니다. 옛 중국 황실때부터 즐겨마..
감기예방에 효과가 좋고, 갑상선에 좋은 '다시마 차' 한국인들중에 3명 중 1명은 '암'이 걸릴 수 있다는 말을 들어보신 적 있으신가요? 그만큼 암은 우리들이 굉장히 조심해야하고 경계해야 한다는 병인 것은 분명해진 것 같습니다. 그 중에서 가장 발병률이 높은암 중의 하나는 '갑상선 암'이라고 합니다. 그래서 우리는 평상시에도 건강한 음식들을 먹고 마셔야 하는 게 중요한데요, 이번포스팅은 갑상선에 좋은 차를 알아 보려고 합니다. 과연 어떤 차가 우리에게 건강함을 가져다줄까요?감기예방에도 효과가 좋고, 갑상선에 좋은 '다시마 차'.갑상선의 기능저하는 옥소(요오드)의 부족으로부터 일어나는 것입니다. 그래서 기능저하가 되면 점차 나쁜 질병이 생겨 암까지 연결이 될 수 있는건데, 사실 갑상선 호르몬은 부족해도, 너무 많아도 이로운 것이 없습니다. 그래서 부족하면 기..
MBTI성격유형검사 사람들에 대한 통찰력이 깊은 INFJ MBTI성격유형 검사에 대해 공부하고 알아가다보면 나와 비슷한 유형의 특징들을 발견할 수가 있습니다. 물론, 가장 정확한 방법은 전문가에게 올바른 성격유형검사지를 통하여서 받아보는 게 가장 좋지만 먼저, 글을 통해서 내가 어떤 유형에 가까운 지 알아보는 것도 나쁘지는 않겠습니다. 저번시간에는 INTJ유형에 대해 이야기를 나누었습니다. 이 유형은 목적을 성취하는 데 큰 욕구감도 있고 독립적이며 명확한 비전을 가지고 있는 특징들을 지녔던 유형입니다. 그래서 보통 모임에 가면 에너지를 안으로 쓰는 내향형 임에도 불구하고 리더의 자리를 맡고 있는 걸 확인하실 수 있습니다. 그러나, 자칫하면 현실적인 데이터와 분석적인 면만 중요시여겨지면서 사람들과의 상호관계를 놓쳐버리는 수가 있으니 조심해야 할 유형이기도 합니다..
직장예절 신입사원들이 꼭 알아두면 좋을 것들! 신입사원으로써 회사를 다니게 되면 꼭 알아두어야 할 것들이 생깁니다. 그래서 꼭 필요한 '직장예절'. 그렇다면 궁금증이 생깁니다. 왜 회사를 다니면서 혹은 사회를 생활하면서 꼭 알아두어야 할까? 이걸 알고 지킴으로써 내가 얻는 것은 무엇일까 하는 것들입니다. 과연, 직장예절을 지키면서 내가 얻는 장점들이 있을까요? 결론부터 말하자면, 분명히 있습니다. 사회생활은 혼자서 할 수 없는 것이기 때문입니다. 지켜서 좋은 이유 첫번째는 '인간관계'입니다. 우선, 인간관계가 좋아집니다. 또 두 번째는 '업무능력 외에 또 다른 능력'이 될 수 있습니다. 인간은 사회적 동물이기에 관계로써 업무능력 외에 또 다른 걸로 인정받을 수가 있습니다. 그렇다면 어떻게 해야 인간관계가 좋아지고, 이런 능력도 인정받을 수 있을까요?..
MBTI 사람을 이끌만한 명확한 비전이 있는 INTJ 성격유형 명확한 비전과 가능성을 보는 INTJ 유형. 오늘은 이 유형에 대한 특징과 기능들을 살펴보겠습니다. 아시겠지만 우리는 지난번 3, 4번째시간에 E유형으로 시작되는 ESTP/ESFP에 대해서 알아보았습니다. 비슷해 보이지만 4자리 중 1자리만 달라도 많은 부분이 달라졌던 것을 기억하실 겁니다. 오늘과 다음시간에는 INTJ 그리고 INFJ에 대해서 이야기를 나눌건데 어떤 부분들이 다르고 비슷한 지 비교하면서 확인하시면 더 재미있고 효과적으로 알아가실 수 있을 거라고 생각됩니다. 흔히 INTJ유형은 과학이나 컴퓨터 프로그래밍쪽에 종사하는 분들에게 많이 나타나는 경향이라고 말을 합니다. 이 유형은 독창적인 마인드를 지녀서 자신이 가지고 있던 아이디어를 생각, 수행하고 목적을 이루어내는데 아주 큰 욕구를 가지고 ..

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